【A secret spot in Philly】Kei Sushi【寿司屋】

Philly

センターシティの寿司屋「恵」(KEI) の紹介です。

フィラデルフィアにも寿司屋は何件もありますが、恵は群を抜いて素晴らしいお店です。味、メニュー、見た目、雰囲気どれも素晴らしく、値段も手頃。個人的にはフィラデルフィアNo. 1寿司屋です。日本人の友人も何人か連れて行きましたが、皆さん 満足度が非常に高かったです。

豊富なネタ

ウニ、イクラ、シメサバ、ハマチなど、アメリカ(フィラデルフィア)ではなかなかお目にかかれないネタが揃ってます。アラ汁もあります。アメリカの寿司屋は基本的にネタの種類が少ないですが、恵は20種類以上用意しています。

シメサバ、イクラ、ホタテなど、アメリカではお目にかかれないネタが豊富にあります。

味が最高!見た目も最高!

握りも巻きずしも丁寧に作ってあり、形や色つやも綺麗で食欲をそそります。アメリカ人受けする、船の形をした皿にのせたメニューも。

5品以上注文すると、船の皿を選べるようになります。
あら汁もあります。少し日本のものとは異なるテイストですが、これも非常に美味。
アボカドとマグロの創作料理。見た目にセンスを感じる

清潔感あふれる明るい雰囲気

オーナーは日本人、シェフも日本で17年修行経験があるそうです。なので店の雰囲気もどこか日本の和食店を思わせる雰囲気です。外国人の友達に「これが日本の和食・寿司の店に近い」と自慢できるレベルだと思います。

アメリカのレストランは薄暗いところが多いが、恵は明るくて雰囲気も料亭を思わせる感じに仕上がっている

リーズナブルな価格設定

握りは一貫2ドル~なので、日本的な感覚だと安くはないですが、アメリカでこの価格で本格的な寿司は食べられないので、だいぶお得感があります。また、BYOBなので飲み代もかなり浮きます。15~20ドル出せばお腹いっぱい夕食食べれます。

終わりに

フィラデルフィア近郊には 他にも ZAMA、SAGAMIなど人気の寿司屋があるのですが、ZAMAは少し高く、SAGAMIは少し遠い(ニュージャージー州)です。 目と舌で楽しめて、お財布にも優しくアクセスも最高。是非一度、「恵」に足を運んでみてください!

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